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2006年 04月 02日
色白で、
スタイリッシュで かわいくて、 素直で 手間がかからなくて、 存在感があって… えっ 誰のことでしょうって? それは 我が家のルクルーゼ!(笑) このお鍋がお嫁入りする前はいったい何を使っていたんだっけ?(笑) なんて思ってしまうほど愛用してます。 実はその良さは 噂には聞いていたものの、使ってみて初めて納得したというもの… はじめは このお鍋は可愛いから人気があるのだって思っていました。 フランス製というところも ちょっぴり心をくすぐるし…(笑) ルクルーゼは良いお鍋と どこでも書いてあったけれど正直 お鍋一つでそんなに変わるものでもないでしょうと思っていました。(笑) だから 何がそんなに感心したかって言うと… 一つ…まず煮崩れがしません。 これはびっくりするほど。 でもしっかりと火がとおり柔らかく仕上がります。 二つ…綺麗な色に仕上がります。 これもびっくり。 これだけ火が通ってもちゃんと色が残っている。野菜が美人に仕上がります。(笑) 三つ… 短時間で長時間の味がでます。 二時間くらい煮ていた料理が 半分以下の時間で出来るようになりました。 四つ… このお鍋を使う時、ワクワクします! まるで新しいおもちゃで遊んでいるような気分。(爆) 洋風、和風、中華風 と色々作ってみたけれど その中のひとつ。 無国籍鶏手羽スープ煮 (という感じでしょうか。笑) ナンプラー、ねぎ、しょうが、ガーリック、黒砂糖少々、紹興酒などが入ったスープで 大根と手羽をコトコトと煮ました。 香菜の入ったソースをかけていただく予定だったけれど、スープがとっても美味しく仕上がったので器を変えて そのままスープのように食べました。 ソースはサラダのドレッシングへと変更。(笑) こんな風に色々と入れているうちから ワクワクします。(笑) 実はこのお鍋、どなたでもオススメなんですが、普段料理にあまり時間をかけられない人こそオススメなのでは とも思います。 時間をかけずに 時間のかかったような味が出せる… そして野菜がますます美味しく食べれる… そして願わくば 料理をするということが いつもよりも楽しく感じられる。そんな孝行者のお鍋です。(笑) これだけ賛辞をつらねたら、ルクルーゼ社の株でも持っているかと思われるかもしれませんね。(爆) 全く関係ございません。(笑) 毎日の食生活と健康はしっかりと手をつないでいると いつも思っている私。 だから 楽しくお料理が出来るということは とても大切にしたいことです。 笑顔で作った分だけ、栄養も高くなるような気がします。(笑) だから このルクルーゼというお鍋が 我が家の健康をしっかりと見守ってくれる心強い味方のように思えて仕方がありません。^^
by kazgarden
| 2006-04-02 09:43
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